Farol da Qualidade

O Farol da Qualidade é uma ferramenta que explica os parâmetros: sexo, maturidade, peso e acabamento de gordura. Esses quatro parâmetros analisados em conjunto traduzem a especificação da carcaça quente Isso significa que através das cores verde, amarelo e vermelho, de uma maneira muito simples, a indústria consegue mostrar ao pecuarista um feedback sobre seus acertos e oportunidades de melhorias. Desta forma, as características desejáveis, toleráveis e indesejáveis pelo mercado ficam nítidas ao produtor.

Baixe aqui o nosso conteúdo sobre classificação de carcaça pelo acabamento.

Estátísticas

O trabalho de qualidade feito pelos produtores e a indústria vem rendendo frutos para a pecuária de todo o Brasil. Veja as conquistas que obtivemos com o Farol da Qualidade:

Indesejável
Tolerável
Desejável

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